Все-таки борщ – чрезвычайно притягательное блюдо. Оно универсально настолько, что позволяет делать с собой всё. И это получается вкусно!Наталиии предлагает такой рецепт:
Описание: Помесь холоднго борща и окрошки - получается очень вкусно, готовится быстро.
Ингредиенты для "Холодный борщ на квасе"
- Свекла (маринованная)
- Колбаса (варeная) - 300 г
- Яйцо - 3 шт.
- Огурец - 2 -3 шт.
- Вода - 1 л
- Квас - 0, 5 л
- Уксус - 1 ч. л.
- Зелень
Нарезаем кубиками огурец, варeные яйца, колбасу. Вываливаем баночку свeклы, заливаем литром воды + 0, 5 л кваса, добавляем уксус.
Готово! При подаче посыпаем свежей зеленью.
--------------------
Скажу честно, мне такой борщ очень понравился, но я против воды, и заменю ее квасом или молочной сывороткой. И, как мужчина, запущу в него побольше остренькой аджики!
И уксус – только фруктовый!
И…
Ну все, хватит издеваться над чужими творениями! Лучше давайте почитаем Рецепты на любой вкус, рецепты, которые могут выручить в обстановке кухонного цейтнота…
Отличный рецепт, достойный внимания шеф-поваров!
ОтветитьУдалить