Есть знаменитый американский супчик, которым кормят предоперационных больных. Для того, чтобы они немного “спали с тела “(ох как нравится мне это русское выражение!). Вода, лук, капуста, сладкий красный перец, черный молотый, помидоры, (свежие или консервированные), кубик бульона.
Я недавно искал материалы о диетах для похудения и полез смотреть, что думают по этому поводу наши англоязычные товарищи. Все диеты рекомендуют бобовые. Я отнес это к фасоли… благо, я все-таки уточнил в таблицах калорийность и выяснил, что рекомендуются конкретно бобы!
Они содержат аж 58 ккал. на 100г! А фасоль - 309 этих самых калорий. Так что еще не поздно занять грядочку бобами. Попали они в диетические и по наличию легкоусвояемого белка. Вот калорийность составляющих такого борща из расчета на 100г:
- чеснок: 106 ккал – много не съешь! .
- свекла – 48,
- капуста –28,
- картофель – 83 – исключаем сразу,
- сладкий перец –27 ,
- томаты –19,
- морковь –33,
- лук –43,
- шампиньоны – 24,
- белые грибы – 34.
- Корень петрушки – 47: именно он придает сытный дух борщу.
Так вот, этот супчик можно употреблять сколько влезет. Он просто наполняет желудок. Конечно, я его сразу опробовал. Вкусно… но у меня не было корня петрушки. И я вынужден был присыпать вкусовой приправы с глютаматом натрия – канцерогенным, между прочим, веществом.
Идем дальше:сидячая работа съедает 2000 ккал. в сутки. Полтора литра борща дает 300-400. Вот и пошел процесс похудения. Действительно, все гениальное – просто!
